CALABAZA

Latín: Cucurbita maxima Duch. Cucurbita pepo L. (Cucurbitáceas)

Sinónimo: Zapallo

DESCRIPCION DE LA CALABAZA:
Plantas herbáceas, de gran porte, monóicas, con grandes hojas cordiformes lobuladas. Flores amarillas de gran tamaño (7-10 cm) con lobulos agudos. Fruto en pepónide anaranjado y muy grande, de pulpa carnosa, amarilla y esponjoso con numerosas semillas blanquecinas ovoides de 1-3 cm de longitud. La Cucurbito maxima Duch., (calabaza confitera), tiene frutos más pequeños y de forma ovoide.

ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN DE LA CALABAZA:
Es de origen americano, en la actualidad se cultiva universalmente en zonas mediterráneas.

DROGA: Semillas, mondados y trituradas.

PRINCIPIOS ACTIVOS DE LA CALABAZA:
Prótidos (30 %): es de destacar la presencia en ellos de un aminoácido especial, la cucurbitina, de estructure próxima al ácido kaínico.
Lípidos (35-40 %): por presión y mediante solventes se extrae el aceite de calabaza constituido por glicéridos de los ácidos palmítico, esteárico, oleico y linoléico, además de un insaponificable (1,5-2 %) rico en esteroides (1%).
Carotenoides: luteína, criptoxantina y -caroteno.
Trazas de alcoholes triterpénicos.
Vitamina E.
Trazas de selenio, manganeso y zinc.

EFECTOS DE LA CALABAZA:
Antihelmíntico (cucurbitina), paralizante de la musculatura de la tenia.
Antiinflamatorio, específico en el adenoma benigno de próstata

APLICACIONES DE LA CALABAZA:
Parasitosis por tenia, áscaris y oxiuros. Trastornos de la micción asociados a la hiperplasia benigna de próstata.

USO TERAPÉUTICO Y DOSIS DE LA CALABAZA:
Semillas crudas mondadas, como antihelmíntico: 30-40 g/día. Se administran mezcladas con miel, durante varios días, antes de tomar un purgante salino.
Decocto de semillas crudas trituradas al 20 %: 2-3 tazas/día.
Aceite de calabaza, para la hiperplasia prostática: 0,2-0,3 g/cápsula, 2-3 cápsulas/ día.

EFECTO TÓXICO DE LA CALABAZA:
En animales de laboratorio se ha descartado su posible toxicidad.

ANIS ESTRELLADO

Latín: Illicium verum Hook. (Iliciáteas)

CARACTERÍSTICAS DEL ANÍS ESTRELLADO:
Es un pequeño árbol, de 4-6 m de altura, perennifolio, cón corteza blanca y hojas lanceoladas enteras. Flores amarillo-rosados. Fruto en polifolículo con forma de estrella.

CONTRAINDICACIONES DEL ANÍS ESTRELLADO:
El uso interno del aceite esencial esta contraindicado durante el embarazo y lo lactancia, también en los síndromes que cursen con hiperestrogenia, y en los tratamientos estrogénicos.

ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN DEL ANÍS ESTRELLADO:
Originario de los bosques tropicales del sudeste asiático (sur de Chino y norte de Vietnam), se cultiva en China, Filipinas y Jamaica.

DROGA: Frutos (polifolículos), formados por 8-12 folículos careniformes, más o menos iguales.

PRINCIPIOS ACTIVOS DEL ANÍS ESTRELLADO:
Aceite esencial (8-9 %):
Monoterpenos: limoneno (5%).
Monoterpenoles.
Acido y tetona anísica.
Otros: taninos catéquicos. Resina. Acido siquínico.

EFECTOS DEL ANÍS ESTRELLADO:
Eupéptico (anetol).
Carminativo (aceite esencial).
Antiespasmódico (aceite esencial).
Expectorante de acción directa sobre las células secretoras de la mucosa respiratoria (aceite esencial).
Estrogénico (aceite esencial).
Galactagogo (aceite esencial).
Pediculicida en uso externo, especialmente activo frente al Pediculus vestimenta (anetol).

APLICACIONES DEL ANÍS ESTRELLADO:
Meteorismo, espasmos gastrointestinales, gastritis, enterocolitis. Gastralgias y enteralgias. Bronquitis, asma. Oligomenorreas, síndrome climatérico. Pediculosis en uso tópico.

USO TERAPÉUTICO Y DOSIS DEL ANÍS ESTRELLADO:
Tintura hidroalcohólica: 1-1,5 g/dosis, 2-3 veces/día.
Extracto fluido (1 g = LVI gotas): 0,15-0,3 g/dosis, 2-3 veces/día.

EFECTO TÓXICO DEL ANÍS ESTRELLADO:
El aceite esencial puede producir efectos tóxicos sobre el sistema nervioso central: a pequeñas dosis ejerce una acción estimulante de los centros nerviosos respiratorios y de la función digestiva, pero o dosis altas actúa como estupefaciente. Precaución: los polifolículos del badián de la China (anís estrellado) son frecuentemente falsificados o mezclados con los del badián del Japón.

ARANDANO

Latín: Vaccinium myrtillus L. (Ericáceas)

CARACTERÍSTICAS DEL ARÁNDANO:
Subarbusto caducifolio, de 20-60 cm, con ramas angulosas y aladas. Hojas oval-agudas de borde dentado. Flores urceoladas, blanco-rosadas. Frutos en baya azulada de sabor acídulo-azucarado.

DISTRIBUCIÓN Y ECOLOGíA DEL ARÁNDANO:
Zonas montañosas silicícolas de Europa, Asia y América, con clima atlántico.

DROGA: Frutos y hojas

PRINCIPIOS ACTIVOS DEL ARÁNDANO:
Frutos:
Antocianósidos (0,5 %).
Proantocianidoles.
Glucósidos de flavonoles.
Sales minerales: Ca, Mn y K.
Trazas de alcaloides quinolizidínicos.
Taninos catéquicos (10%).

Otros: pectina, ácidos orgánicos: málico, cítrico.

Hojas:
Flavonoides (heterósidos del quercetol): rutósido, avicularina.
Taninos condensados (5-10%).
Acidos triterpénicos.
Arbutósido (1,5 %).
lridoides.
Ácidos fenólicos.
Leucoantocianósidos.
Sales de cromo.

EFECTOS DEL ARÁNDANO:

Frutos:
Vasoprotector-capilarotropo (antocianósidos).
Vasodilatador coronario (antocianósidos).
Antirradicalar (antocianósidos, proantocianidoles, flavonoides).
Antidiarréico (taninos).
Hojas:
Astringente-antidiarréico (taninos).
Diurético (flavonoides).
Antiséptico urinario (arbutósido).
Hipoglucemiante suave (sales de cromo).

APLICACIONES DEL ARÁNDANO:

Frutos:
Microangiopatías diabética, senil y arteriosclerótica.
Prevención de coronariopatías. Flebitis y tromboflebitis.
Transtornos de la visión con base circulatoria: miopía evolutiva, retinopatías de origen hipertensivo y diabético, hemeralopia, retinitis pigmentaria.
Hojas:
Diarrea, diabetes tipo II. Cistitis, uretritis, pielonefritis, hiperurimia, gota crónica (artritis gotosa). Por vía externa en estomatitis, eczemas, heridas y ulceraciones tróficas.

USO TERAPÉUTICO Y DOSIS DEL ARÁNDANO:
Frutos:
Bayas frescas (uso alimentario), ad líbitum.
Extracto fluido: 1-2 g/dosis, 3-4 veces/ día.
Extracto seco (5:1): 1-2 g/día, repartidos en varias tomas.
Hojas:
Infuso al 3-4 %, infundir 15 minutos, 2-3 tazas/día antes de las comidas. En caso de infección es necesario alcalinizar previamente la orina.
Extracto fluido (1 g = XL gotas): 1-3 g/ día repartidos en varias tomas.
Decocto al 4 %, 1 1/día en varias tomas, como hipoglucemiante.
Decocción al 5 % para uso tópico en forma de compresas y colutorios.

EFECTO TÓXICO DEL ARÁNDANO:
A dosis razonables los frutos carecen de toxicidad, sin embargo las hojas no deben emplearse en tratamientos continuos.

SABILA O ALOE VERA

El Aloe Vera pertenece a una familia de más de 200 especies que crecen en Africa, Europa y America. Se caracteriza por poseer un tronco corto (30 a 50 cm.) y flores amarillas.En el interior de las hojas es donde se encuentra el gel o zumo que sirve de panacea curativa. El jugo que surge al cortar las hojas de esta planta se denomina acíbar. Se comercializan unas tres, siendo la denominada 'Aloe barbadensis Miller' la más extendida y la otra , la popularmente conocida como áloe ferox:Aloe barbadensis: conocida como Aloe de Barbados, es una especie originaria del Norte de Africa.Se caracteriza por poseer un tronco corto (30 a 50 cm.) y flores amarillas; se encuentra intimamente emparentado con Aloe Vera y A. Vulgaris.Aloe ferox: conocida como Aloe del Cabo.A diferencia del A. Barbadensis, su tronco es largo (2 a % m.) y sus flores color rojo escarlata.

Efectos del aloe vera:

ALOEMODINA Actúa sobre la mucosa intestinal, regulando su funcionamiento

ALOETINA Bactericida y antivirósica, neutraliza el efecto de las toxinas microbianas.

ALOMITINAPreviene y controla la propagación de ciertas formas cancerígenas

ALOEOLEINA Mejora úlceras duodenales y estomacales. A ello se suma el efecto de disminuir la acidez

SAPONINAS Antiséptico.

VITAMINAS Y MINERALES A, C, E, B1, B2, B3, B6, B12, proteínas y enzimas.

CREATINA
Resulta fundamental en las reacciones de almacenaje y transmisión de la energía.El aloe vera es un gran regenerador celular. Actúa como cicatrizante y tonificador en la piel.

Cuando se usa con regularidad, evita las arrugas prematuras y retarda las propias de la
edad. Reduce la medida de los poros abiertos, y se puede usar bajo el maquillaje.Cultivo del aloe vera:Mejor hacer en maceta de barro que de plástico. Este lo llenaremos con tierra normal de jardín con un 50% de turba, a partes iguales. En el fondo pondremos un drenaje de dos dedos de grava. Se cubrirá la planta hasta el nacimiento de las hojas, esperando un par de semanas, para empezar su riego. Así dará tiempo a cicatrizar sus heridas durante el trasplante.

Situar la planta en lugar soleado y cálido, donde tenga mucha luz de sol. En el invierno, la protegeremos del frío.Para evitar, que la planta se pueda polinizar por otra clase de Aloe y las semillas se vuelvan híbridas, hay que asegurarse que no hay otros aloes cerca (recordar, que el viento es un agente polinizador muy activo). Si no se tiene la seguridad que esto pueda suceder, hemos de cortar la vara de la flor a media altura, por debajo de donde están las flores, antes de que se abran. El resto de la vara, lo sacaremos fácilmente, cuando esta quede seca.

LA RUDA

Nombre cientifico:
Nombre científico: Ruta graveolens L.

Nombre vulgar: : Ruda

Familia: Rutáceas

Descripción: Planta arbustiva aromática perenne de hasta 150 cm de altura. Tallos erectos, ramificados. Hojas carnosas verde-amarillentas , muy divididas provistas de glándulas que le proporcionan su particular olor no demasiado agradable . Flores de hasta 2 cm con pétalos ligeramente dentados. Frutos en cápsula.

Hábitat: En tierras secas mediterráneas, junto a ribazos y paredes. A veces cultivada como planta de jardinería, puede encontrarse cerca de las casas o viviendas. Utilizada abundantemente en la cocina, era muchas veces plantada en huertos o campos por lo que puede aparecer naturalizada en algunos campos de cultivo o campos abandonados.

Principios activos:
. Aceite esencial rico en ácidos ( anísico, caprílico y salicílico) terpenos ( limoneno, pineno y cineol )
. 2- undecanona, metilnonilcetona, metilnonil-carbinol
. Alcaloides : arborinina, graveolina, graveolinina, skiaminina, dictamnina, citisina o soforina , cocusaginina, etc
. Taninos
. Cumarinas, especialmente furocumarinas, como el bergapteno
. Rutina
. Principios amargos
. Vitamina C

Partes activas: Principalmente el aceite esencial, aunque, en menor cantidad, toda la planta.

Usos : - Medicinales:
Uso interno
Aparato circulatorio: Se utiliza principalmente por sus propiedades para tonificar las arterias y proteger los capilares. Esta propiedad la haría útil en el tratamiento de ciertas enfermedades del sistema circulatorio: varices, edemas o problemas de circulación. ( Gotas de extracto fluido. Unas 12 gotas al día repartidas en 2 tomas)
Aparato digestivo: Utilizada en infusiones muy diluidas ( 1/2 g por taza de agua de planta seca o el doble de planta tierna) ejerce propiedades digestivas.
Aparato genital femenino:

Emenagogo: La ruda es uno de los emenagogos más potentes, que favorece la menstruación con cualquiera de sus preparados. Su acción se debe a su principios tóxicos - arborinina, graveolina, graveolinina, citisina o metilnonilcetona . Estos principios producen un aumento de la circulación sanguínea en el útero, provocando menstruaciones forzadas.

Planta abortiva: Al mismo tiempo, cualquiera de estos preparado resulta muy peligroso para las embarazadas porque puede producirles fácilmente abortos, por lo que no debe utilizarse bajo ningún concepto durante el embarazo por tratarse de una de las plantas abortivas mas conocidas.

Uso externo :

En uso externo la ruda tienen propiedades rubefacientes, es decir produce un enrojecimiento externo de la piel que se aprovecha en homeopatía para calmar el dolor en los golpes, distensiones, etc. o para reducir el dolor y la inflamación en las enfermedades reumáticas.

Industria alimentaria: Esta planta entra a formar parte en las preparaciones de la industria alimentaria que la utiliza para dar sabor a los alimentos. Es ingrediente habitual en muchos licores.

Dada la toxicidad de sus componentes se desaconseja su utilización en preparados caseros. Su uso se reserva a personal cualificado y bajo supervisión médica. Además de las embarazadas nunca debe suministrarse a las lactantes.

Toxicidad: Extrema en dosis elevadas. Además de tener un efecto depresor sobre el sistema central, actúa sobre el aparato digestivo produciendo irritaciones en la mucosa intestinal, en las mucosas bucofaríngeas, riñones o hígado. Actúa sobre la musculatura uterina produciendo fuertes estimulaciones que conllevan a hemorragias del útero con posibilidad de aborto en mujeres embarazadas.

Su uso o manipulación externa conlleva a la probabilidad de aparición de lesiones en la piel producidas por las propiedades fototóxicas de las furocumarinas ( Estos componentes reaccionan con la luz del sol produciendo dermatitis o ampollas en la piel, aparición de manchas, prurito e incluso fiebre) o del aceite esencial rico en componentes tóxicos que pueden dañar la piel. No resulta raro que muchas personas hayan sufrido estas reacciones al recoger plantas con las manos desnudas o por la aplicación de preparaciones realizadas con aceite de esta planta. Síntomas: Además de los síntomas externos acabados de describir, la ingestión de productos preparados con esta planta , cuando supera las dosis permitidas, se manifiesta en dolor de estómago, náuseas, vómitos, diarreas, dolores de cabeza. En fuertes intoxicaciones, parada cardiorrespiratoria y muerte.

Tratamiento: Vaciado de estómago, respiración artificial, estimulantes respiratorios.

CALENDULA

CARACTERÍSTICAS DE LA CALÉNDULA:
Planta herbácea de 30-50 cm, provista de tallos robustos vellosos y angulosos con hojas sentadas oblongo-espatuladas. Capítulos terminales, solitarios, con flores tubulosas amarillo-azafranadas, excepto las periféricas que son liguladas. Fruto en aquenios espinosos.

ORIGEN Y DISTRIBUCIÓN DE LA CALÉNDULA:
Originaria del centro y este de Europa, se cultiva en jardinería en la Región Mediterránea.

PRINCIPIOS ACTIVOS DE LA CALÉNDULA:

Aceite esencial (0,1-0,2 %) rico en derivados mono y sesquiterpénicos oxigenados.
Esteroles libres y esterificados: sitosterol, estigmasterol, isofucosterol.
Triterpenos pentacíclicos (monoalcoholes, dioles y trioles.

Saponósidos: calendulósidos A, D, F y D2.

Flavonoides: glucósidos flavónicos derivados del quercetol y del isorramnetol.

Carotenoides: caroteno, calendulina, zeína, licopeno.

Resina.

Mucílago (1,5 %).

Polisacáridos inmunoestimulantes.

Acidos orgánicos: málico (6,8 %) ,poliacetilenos,gomas.

Sustancia amarga: calendeno,taninos.

Familia: Compositae (Asteraceae).

Otros nombres: Flamenquilla, galéndula, maravilla, flor de muerto.

Partes usadas: Inflorescencias.

Descripción: Es una planta anual o bienal de 30-50 cm de altura. Presenta una raíz principal y numerosas raíces secundarias finas. El tallo es erecto, angular y ramificado. Las hojas son alternas, con base espatulada, oblongas o lanceoladas y tomentosa. Las inflorescencias son capítulos florales terminales y solitarios, de gran tamaño. Presenta flores tubulares de un color amarillo anaranjado y flores liguladas de un amarillo vivo. Estas flores son estériles y carecen de estambres, mientras que el ovario está muy reducido. Las inflorescencias tienen un olor fuerte y desagradable.

EFECTOS DE LA CALÉNDULA:

Antiséptico, con marcada actividad ante a estafilococos (aceite esencial).
Parasiticida, activo frente a Trichomonas (mono y sesquiterpenos oxigenados).
Antiedematoso-antiinflamatorio.
Cicatrizante, reepitelizante (mucílago, flavonoides, triterpenos, carorenos).
Estrogénico, emenagogo (flavonoides, fitosteroles, aceite esencial).
Aperitivo-eupéptico (calendeno).
Colerético (aceite esencial, flavonoides).

APLICACIONES DE LA CALÉNDULA:
Amenorreas, dismenorreas. Gastritis crónicas, úlceras, colecistitis, angiocolitis crónicas, insuficiencia hepática, migrañas. Tratamiento de heridas, ulceraciones, dermatosis secas, eritemas, prurito, conjuntivitis, parodontopatías.

CONTRAINDICACIONES DE LA CALÉNDULA:
Embarazo, por haberse su potente acción uterotónica.

USO TERAPÉUTICO Y DOSIS DE LA CALÉNDULA:

Vía oral:
Infuso, al 4%, 3 tazas/día, antes de comidas. En amenorreas y dismenorreas, tomar diez días antes de la menstruación.
Tintura (1:10): 2 g/día, en 3 tomas.
Extracto fluido (1 g = XL gotas): 0,5-1 g/ día, en 3 tomas.
Uso tópico:
Decocto, al 6%, aplicado en forma de lavados o compresas.
Oleato de caléndula, en pomadas, cremas y otros preparados dermatológicos. Talco de caléndula.

Clasificación terapéutica: PD02. Plantas medicinales cicatrizantes.

Cicatrizante. La caléndula por administración tópica potencia la granulación y epitelización de la piel dañada, estimulando la síntesis de glucoproteínas, nucleoproteínas y colágeno.

Además parece que estimula la angiogénesis en el tejido dañado.

Antiinflamatorio. Se ha comprobado en ensayos in vivo sobre ratones, que los triterpenos de la caléndula ejercen un efecto antiinflamatorio, eliminando el edema inducido por ésteres de forbol. Su dosis eficaz 50 (DE50) fue de 0.1-0.8 mg.

Indicaciones terapéuticas

Lesiones cutáneas.
Úlceras cutáneas.
Dermatitis.
Quemaduras.
Estomatitis.
Faringitis.
Otras indicaciones:
Se ha utilizado tradicionalmente para el tratamiento de la úlcera péptica. También se ha utilizado tradicionalmente por vía tópica para el tratamiento de conjuntivitis o picaduras de insectos.